Showing posts with label Masseria Altemura. Show all posts
Showing posts with label Masseria Altemura. Show all posts
Primitivo Di Manduria Zonin
Apulo Fiano Falanghina
750 ml / 12.5%
Rrushi i nënshtrohet një shtypjeje të butë dhe pastaj në fermentim për 5-6 ditë në temperatura prej 17 °C. Vera plaket për rreth 3 muaj në çelik dhe për një periudhë tjetër në shishe. Ngjyra e verdhë kashte intensive me jeshile të ndritshme. Shije intensive të pjeshkës, rrushit dhe lëvore limoni. Aromë të frutave ekzotike dhe një karakter tërheqës frutash, mbështetur nga një aciditet i këndshëm dhe i gjallë.
E shkëlqyeshme si aperitiv, është një e bardhë që mund të shoqërohet këndshëm në një vakt të tërë. Veçanërisht i përshtatshëm për gatimet e detit, makaronat me salca delikate, peshk ose të pjekur në skarë dhe mish të bardhë.
Apulo Primitivo
0.75L / 13.5%
Ngjyra e kuqe rubini e gjallëruar nga reflektimet vjollcë. Intensive dhe me shije frutash me theks kumbulle dhe qershie te thate. E thatë me një strukturë të hollë dhe rrumbullakësi të jashtëzakonshme. Shkakton një frytshmëri komplekse dhe të vazhdueshme në qiellzë.
Një verë e shkëlqyeshme për t'u shoqëruar me mishrat e kuq, makarona me bazë salcën ekuqe dhe djathin e vjetëruar.
Rosato Zinzula
750 ml / 12%
Prodhimi i Rosato është një art i vërtetë, një vepër e vëmendjes maniake në bodrum gjatë operacioneve të prodhimit të verës, e cila i ka rrënjët që nga kohërat antike. Midis Adriatikut dhe Jonit që lagin brigjet e shkëlqyera të Pulias, lindi një xhevahir autentik i nënshkruar nga Masseria Altemura, emri i të cilit i bën homazhe shpellës më të bukur në të gjithë Salento: Zinzulusa. Një rozë nga rrushi 100% Negroamaro ku pastërtia teknike, finesa aromatike dhe ekuilibri i admirueshëm janë elementët që e dallojnë. Një verë që tregon gjithë bukurinë e ujërave të pastër dhe kristalor të Mesdheut, shishja ideale për ta pasur gjithmonë pranë.
E mrekullueshme me peshk të gjallë, midhje dhe molusqe, por edhe me supa, supa me perime, djathëra të freskët dhe të moshës mesatare.
Rosato Salento
750 ml / 12%
Sapo rrushi të vilet makinerisht, i nënshtrohen një procesi të shkurtër makerimi, i cili zgjat afërsisht gjashtë orë. Kjo ndihmon në nxjerrjen e aromave të rrushit dhe i jep verës ngjyrën e saj të gjallë dhe taninat e butë. Më pas, vjetërohet në temperatura të kontrolluara.
Ngjyrë trëndafili rozë që anon nga vishnja vishnje. Nota aromatike dhe intensive të qershive të pjekura, mjedrave dhe agrumesh. Ka shije freskuese dhe një fund të qëndrueshëm
Shoqërohet në mënyrë perfekte me pizza, makarona me prodhime deti, peshk të pjekur në skarë, si dhe djathë të freskët.
Primitivo Sasseo
750 ml / 13.5%
Është bërë një përzgjedhje e rreptë e rrushit - ekskluzivisht e varietetit Primitivo - rritur në një terren me tokë të kuqe të përzier me gurë gëlqeror të grimcuar, dhe pas maturimit 12 mujorë në fuçi 350 litërshe, si dhe vjetërimi i duhur në shishe, kjo verë ruan ashpërsinë e kultivarit të saj indigjen ndërsa i hapet shijes ndërkombëtare. Në të vërtetë, emri Sasseo ("gur") i zgjedhur për këtë Primitivo ka për qëllim të kujtojë veçantinë, diellin dhe forcën e territorit. Një e kuqe rubini intensive, ofron aroma të qershive, manushaqeve, likerit dhe lë të kuptohen erëzat e ëmbla. Verë që pihet ngadalë e shoqëruar me ushqim ose gjatë leximit të një libri.
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)
Kërko për Verën tënde...
@ediell_topchannel Suprizohen personazhet e "E diell" N'Ferme! Nga shijet e vererave te @toscana_wine
Posted by Toscana Wine on Monday, December 28, 2020